Me apasiona la comida de verdad: la que se hace con cariño, con ingredientes frescos, llena de sabor y que aporta bienestar. Desde 2015 cocino como chef en Barcelona, para particulares y para negocios.

• Formación: Técnico en Nutrición, Grado en Gastronomía y Máster en Seguridad Alimentaria.

• Alta cocina: experiencia en restaurantes con estrella Michelin y hoteles de 5 estrellas.

• Bienestar: formación en yoga y Ayurveda, que integro en una cocina holística y funcional.

Para ti y tu casa: con el Batch Cooking y los Eventos Privados me encargo de la cocina para que tú solo tengas que disfrutar, con menús equilibrados y creados a tu medida.

Para tu restaurante o cafetería: con la consultoría gastronómica aporto la mirada de la alta cocina con los pies en la operación diaria: cartas rentables, recetas estandarizadas y una cocina más fácil de gestionar.

Hola, soy Carla

Chef y consultora gastronómica en Barcelona

¡Cocinar es un modo de llevar felicidad a las personas!